Dasenbrock Academy

Hier kommen Hobbyköche und Genießer auf ihren Geschmack.
Von Sebastian | 11.12.2021
Gefüllte Aubergine - Kohlwurst mal anders
Ein einfaches, schnelles und sehr aromatisches Gericht.
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Von Sebastian | 01.11.2020
Buletten von der Kohlwurst mit Senfkruste und Dicke-Bohnen-Mousse
Ich liebe Kohlwurst, üblicherweise geräuchert und als Einlage in einem deftigen Eintopf. Sie ist aber auch gerillt sehr lecker, etwas Senf dazu, perfekt. Hier habe ich die Wurst roh und ungeräuchert für Buletten verwendet. Saftig, würzig, ein Träumchen!
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Von Sebastian | 29.04.2020
Gute Hausmannskost - Eintopf, schnell, leicht, lecker
Wie wäre es mal wieder mit einem Eintopf? Eintopf ist schnell gemacht, sättigend und sehr lecker. Hier zeige ich Euch eine leichte Variante mit Buttermilch, passend zum Frühjahr und passend für den Rest des Jahres.
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